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健康飲食
天恩食品有限公司 / 2017-03-29

行政院衛生署公告:
1. 國人每日飲食指南
※ 五穀根莖類3~6碗
※ 奶類 1~2杯
※ 魚肉豆蛋類 4份
※ 蔬菜類 3碟
※ 水果類 2個
※ 油脂類 2~3湯匙

2. 中華民國『國民飲食指標』
※ 維持理想體重
※ 均衡攝取各類食物
※ 三餐以五穀為主
※ 盡量選用高纖維食物
※ 少油、少鹽、少糖的飲食原則
※ 多攝取鈣質豐富的食物
※ 多喝白開水
※ 飲酒要節制

『健康食物』
1. 現代讓人恐慌的文明病,例如新血管疾病、糖尿病、癌症、慢性病、老化…..,不管是因遺傳或飲食習慣…..皆起因於人體氧化作用快速的大於還原作用,亦即異化作用大於同化作用,因此若能在食物中攝取到抗氧化物質或有助於人體新陳代謝的營養素或增強人體免疫力...,皆會被標榜為『健康食物』

2. 自然而均衡的營養是指:未經加工的天然食物營養素搭配均衡食物的餐飲

3. 目前最熱門素食健康食物種類:列舉如下
綠茶、菠菜、青花椰菜、番茄、果仁、燕麥、藍莓、櫻桃、南瓜、低脂奶、大豆、南瓜子、胡蘿蔔、深綠色蔬菜、深紅色蔬菜、葡萄柚、奇異果、檸檬、柳丁、木耳、蘆筍、酪梨、香椿、芭樂……

天恩營養師 
**每日營養素建議攝取量

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